Die Frage, wie lange im Voraus Sie Ihre Weihnachtstorte backen sollten, lässt sich schwer pauschal beantworten.
Christchurch-Bäcker Geoff Bryce meint, man sollte sich nicht die Mühe machen, einen fruchtigen Bissen zu nehmen wenn es nicht mindestens drei Jahre still in einem dunklen Schrank getrunken wurdewährend mein persönliches Orakel, Nigella Lawson, rät, es drei Monate zu geben.
Die meisten Hausbäcker halten sich jedoch an die Regel, Ihren Weihnachtskuchen etwa sechs Wochen vor dem großen Tag zu backen, was im Grunde genommen jetzt bedeutet.
Natürlich ist das Backen nicht die einzige spaltende Frage, wenn es um Weihnachtskuchen geht. Manche mögen mehr Schnaps, manche mögen weniger Obst, manche mögen Royal Icing, andere mögen normales Brot. Einige können die Vorstellung nicht ertragen, etwas zu essen, das seit über einem Monat sitzt. Und manche – das weiß jeder, der schon einmal Weihnachten mit mindestens zwei anderen Menschen gefeiert hat – mögen es überhaupt nicht.
Wir haben in den unten stehenden Rezepten für Weihnachtskuchen für alle Arten gesorgt und zur Sicherheit noch ein paar Weihnachtspuddings hineingeworfen; Traditionell machen wir das am Aufrührersonntag, dem letzten Sonntag vor Adventsbeginn, der in diesem Jahr auf den 20. November fällt.
Eine Weihnachtstorte, die immer beeindruckt
Kathryn Wrights Rezept, das von einem Elternteil in einem Kindergarten-Kochbuch aus dem Jahr 2002 stammt, verwendet sie Jahr für Jahr.
Ihrer Meinung nach versagt es nie und beeindruckt nie. Es spricht eine Vielzahl von „Obstkuchen-O-Philes“ an und ist so einfach.
Reichhaltiger Weihnachtskuchen
Wenn Sie reichhaltige und saftige Weihnachtskuchen mit Früchten mögen, ist dies das Richtige für Sie.
Dieses Rezept ist ein traditioneller Weinkuchen, aber wenn Sie einen Geschmack für tropische Untertöne haben, können Sie hier einige der Früchte durch getrocknete Papaya, Pfirsiche, Mango oder etwas anderes ersetzen, das Sie mögen.
Ein traditioneller Weihnachtskuchen
Dieser Weihnachtskuchen ist ein traditioneller Kuchen, aber sehr einfach zuzubereiten und ein toller Hüter.
Preiselbeer-Weihnachtskuchen
Dieses dichte Weihnachtskuchenrezept von Nicky Findlay enthält gefrorene Preiselbeeren und Vanilleessenz – aber viele Ersatzstoffe würden auch funktionieren.
Weihnachtspudding mit Whiskey und Marmeladensoße
Dieser Weihnachtspudding braucht etwas mehr Liebe, Sorgfalt und Zeit von Ihnen.
Es muss zuerst sieben Stunden dämpfen, also plane es an einem Tag zu kochen, an dem du in der Gegend bist, um den Wasserstand im Auge zu behalten.
Gedämpfter Weihnachtspudding
Gute Weihnachtspudding-Rezepte sind schwer zu bekommen – dieses, das sowohl mit frischen als auch mit getrockneten Früchten gefüllt ist, wird Sie nicht enttäuschen.
Weihnachtskuchen Trüffel
Dies ist eine Verbesserung gegenüber dem traditionellen Weihnachtskuchen, aber definitiv ein köstlicher. Der Schlüssel zu diesem besonderen Trüffelrezept ist der wohlschmeckende Obstkuchen.
Weihnachtspudding-Eis
Dieses fast fertige Rezept wird garantiert zum festlichen Liebling.
Last Minute Weihnachtskuchen
Wer sagt, dass man in der Woche vor Weihnachten keinen Obstkuchen backen kann?
Gerollte Pavlova mit Limoncellocreme und frischen Beeren
Kein Fan von Weihnachtskuchen? Keine Sorge, bereiten Sie diese köstliche Pavlova mit einem Hauch Schärfe zu.